Um qualitativ hochstehende Lebensmittel anzubieten, verbessert Patiswiss die internen Prozesse kontinuierlich nach den neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen. Dabei werden neue Technologien und neue Fettmischungen eingesetzt, um Transfettsäuren aus den Produkten zu entfernen oder Palmöl zu ersetzen. Aufgrund der gesundheitlichen Aspekte verzichtet die Patiswiss AG auf den Einsatz von hydrierten Fette, damit der Kunde sicher sein kann, dass alle erhaltenen Produkte einen Transfettgehalt von <1% aufweisen.
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