Im brandneuen CHOCOLATE ACADEMY™ Center im Herzen von Zürich ruft Carma® alle Konditoren, Confiseure, Bäcker und Gastronomen dazu auf,...

In diesem Jahr feiert eine der ikonischen Marken von Chocolats Camille Bloch SA ihren runden Geburtstag: Wir feiern den 80. Geburtstag...

Vor einem Jahr eröffnete Läderach das «House of Läderach» in Bilten am Fuss der Glarner Alpen. In dem grosszügigen Bau können seither die...

Wir entführen Sie in die sieben Regionen der Schweiz in die Welt der Schokolade und verführen Sie mit Schoggigenuss und Handwerkskunst....

Gründer Ferdinand Mohn betrieb anno 1894 in Berg im Kanton Thurgau neben seiner Bäckerei noch eine Schiffli-Stickerei. Dies inspirierte...

Der Choco Guide 2021 führt Sie ins Zentrum der Schokoladenszene, mitten in die Welt der Genüsse und beleuchtet Schweizer Tradition,...

Schon lange war es das Ziel der Confiserie Merz aus Chur, Schokolade selber herzustellen – handwerklich und weniger industriell. Die neue...

Martin Schwarz und Willi Schmutz von Casa Noblie setzen bei ihren Zutaten seit jeher auf bestmögliche Qualität, auf regionale Produkte...

«Nicht nur die Beschenkten, auch wir Schenkenden werden glücklich! Und das schon beim daran Denken oder den Vorbereitungen.» Solidarität...

Der Hippocampus, ein wichtiges Gehirnareal für die Gedächtnisbildung, ist eng mit unseren Geruchsrezeptoren verbunden. Schnuppern wir...

Ostern ist die Zeit für Familie und Freunde. Doch dieses Jahr ist alles anders. Ein Treffen mit Grosmutter und Grossvater, Gotti und...

Bärenstark und leidenschaftlich aber auch zart und voller Finesse – so zeigen sich die acht exzellenten und einmaligen Pralinen «Bärner...

Der Choco Guide 2020 aus dem Hause der Choco Medien AG entführt die Leserinnen und Leser auf 100 Seiten ins Zentrum der Schokolade-Szene,...

Macht Schokolade glücklich? Ja, auf jeden Fall. Ferien und gemeinsame Zeit mit lieben Menschen ebenso. Das Vierstern-Hotel Säntispark...

Schön präsentiert ist halb verkauft. Auf den neuartigen Kartonunterlagen von PAWI Verpackungen lassen sich Patisserie, Schnitten oder...

Die Andreas Kopp AG in Ettingen bei Basel, seit 2019 auch Climate-Partner, ist seit über 30 Jahren darauf spezialisiert,...

Geschenke sollen verzaubern, die Augen zum Strahlen bringen und die Zeit für einen Moment anhalten. Die knusprig leichten...

Kreative Ostereier-Pralinen mit zartschmelzender Truffes-Füllung präsentiert Kreyenbühl aus Muri im Kanton Aargau. Die Grand-Cru...

Zutaten 500 g Dinkelmehl hell 1.5 TL Salz 2 EL Rohzucker | 20 g Hefe | 3.5 dl Milch oder Milchwasser 50 g Butter | 150 g Schokolade...

Die Stoli-Nüsse sind roh, stecken voller Vitamine, Mineralstoffe und gesunder Fette. Dies aufgrund dreier natürlicher...